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裹着蛋液的米粒形成了金色色,发出了噼里啪啦的响声,撒上葱花,黄色中透着一点点绿,芬芳便发端充溢,盛出锅,配上餐具,这股芬芳便也荡漾了出去
一尘世界踏过了功夫的春,一人实际充分了空间的志,一人生存创造了春天的金睛,一人手心见面了力气的来源,一大众生精巧了美学与艺术的春城,一人理念翻阅了实际与局面的实虚设想
周小天在最后一排,皱眉,他在想季莜此刻的心情
我的家乡是半山区,多数是山地,山地都种玉米,只在村前的山洼里有几丘水田,种一点水稻
因此,一年四季,玉米就成了我们的主食
记得小时候,都用木甑子做饭,大人将玉米面用水和匀后,再加上少量小苏打,捏成圆饼摊进热气蒸腾的甑子内
待饭熟后,每餐总是先吃玉米饼,然后才吃米饭
如果是早餐,则在甑子外和锅之间也摊上几个饼,那叫“锅边”
玉米饼蒸熟后,将“锅边”放进灶内烤黄,那就是外出的午餐了
小时候我们上山放牛放羊或去读书,中午边吃“锅边”边喝凉水,那味道是越嚼越甜,越嚼越香
玉米面还可以加水拌成细粒状后蒸在米饭上面,蒸熟后像米糕,和米饭掺合着吃,我们叫它做“玉米沙沙饭”
有时,将玉米在石磨上剖成米粒大小,和大米一起煮和蒸,黄白相间,被人们称作“黄金饭”,很好吃的
玉米不仅可以当饭,也可以当菜,把玉米粉做成糊,那也绝对是道好菜
家乡人常说,玉米是金,白米是银,吃了玉米饭耐饿,干活劲大