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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，哪种东北大米最好吃，什么样子的大米是真的东北大米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、第一、 东北大米的硬度
2、东北大米的硬度一般会比其他大米硬一些，因此，可以根据大米的硬度来鉴别是否为真正的东北大米。
3、第二、 观察东北大米的光泽，一般来看说，东北大米的色泽比较透明，跟其他大米有所不同。
4、第三、 东北大米的颜色
5、东北大米的中心呈现白色，因为东北大米含有较多的定分，因此，可以根据东北大米的中心颜色来鉴别真假。
6、第四、 闻气味
7、闻一闻东北大米的气味，东北大米的香味比较浓厚，用手搓一搓大米，然后闻一闻手也会有淡淡的香味。
本文到此结束，希望对你有所帮助。