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这到底是一种什么样的蔬菜呢？其实它长得像空心菜，但又和空心菜不同，它的名字叫做博白雍菜，这是广西的一种特征蔬菜，假如你有一天去广西旅游，那么一定不要错过这道美食，这可是当地最有名的蔬菜，就连美国人也是深爱不已。

这种蔬菜的采摘是很考究的，它需求在清晨三四点的时分采摘，这样口感才会更好，这可把菜农们折腾的不行，后半夜的农田里就会亮起一道道手电筒的光辉，等到天亮的时分，活儿就曾经干完了，看来这蔬菜还真是有个性。

不光当地人喜欢吃，这新颖的蔬菜曾经采摘，就会销往全国各地，当然也会漂洋过海，来到十分欢送它的美国，就算经过长途跋涉者，新颖蔬菜曾经变得有点蔫儿，价钱依然居高不下。普通的空心菜，几毛钱就能够买到一斤，但是这有个性的空心菜就不一样了，在美国最寻常的时分也要卖一美圆一斤，也就是说平常就要卖六七块钱，这可是比鸡肉的价钱还贵，有的时分还会被炒成天价，三四美圆一斤，折合成钱就是二三十块钱，在我们国内都快赶上牛羊肉的价钱了，但就算价钱，昂贵，热情似火的美国人民也仍然势不可挡。